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中国大学MOOC中国茶道作业答案

中国茶道

学校: 无

平台: 超星学习通

题目如下：

1. 茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是（ ）

A. 《黄帝内经》

B. 《本草纲目》

C. 《新修本草》

D. 《伤寒杂病论》

答案: 《新修本草》

2. “茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事（ ）

A. 欧阳修

B. 司马光

C. 黄鲁直

D. 秦观

答案: 司马光

3. 古人所言“文人七件宝”是指（ ）

A. 笔墨纸砚琴棋书

B. 礼乐射驭书数茶

C. 琴棋书画诗酒茶

D. 琴棋书画诗乐茶

答案: 琴棋书画诗酒茶

4. 中国最早以茶为题材的诗赋出自于（ ）

A. 杜育《荈赋》

B. 卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》

C. 苏轼《汲江煎茶》

D. 皎然《饮茶歌诮崔石使君》

答案: 杜育《荈赋》

5. 陆羽首次规范了茶道技术标准并确立了中国茶道精神，即在（ ）的技术规范基础上，倡导以（ ）为精髓，以（ ）为中心、以（ ）为根本的茶道思想.

A. 和、俭、精、礼

B. 和、礼、精、俭

C. 精、礼、俭、和

D. 精、和、礼、俭

答案: 精、和、礼、俭

6. 以下午茶为特色的英式茶风，饮用的茶主要是（ ）

A. 绿茶

B. 乌龙茶

C. 红茶

D. 黑茶

答案: 红茶

7. 六大茶类基本形成的时期是（ ）

A. 明代

B. 元代

C. 清代

D. 宋代

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8. 唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分别是（ ）

A. 煮茶、点茶、泡茶

B. 煎茶、点茶、泡茶

C. 点茶、煎茶、泡茶

D. 煮茶、煎茶、斗茶

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9. 唐宋时期，茶产品以（ ）为主，（ ）是主流的饮茶方式。

A. 散茶，冲泡法

B. 饼茶，煎煮法

C. 散茶，煎煮法

D. 饼茶，冲泡法

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10. 陆羽对茶道的贡献有哪些（ ）

A. 提出定义“茶道”一词

B. 总结茶道技术法则

C. 创立茶道精神

D. 建立完善的中国茶道体系

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11. 中国茶主要是通过哪几种方式传播到世界各地（ ）

A. 列强发动侵略战争掠夺资源

B. 来自朝鲜半岛、日本的学者和僧侣在中国访学结束后带回了茶与茶文化

C. 朝廷、官府把茶作为高级礼品赏赐或馈赠给来访的周边国家使节或嘉宾

D. 通过茶叶贸易输往世界各地

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12. 有关于中国茶器演变的描述中正确的是（ ）

A. 铫即指茶炉，一般由细白泥制成，截筒形

B. 白瓷和青花瓷器逐渐成为茶盏主流是在瀹饮法普及之后

C. 明朝初期，宜兴紫砂壶异军突起，很快开始盛行。

D. 紫砂壶若养护得当，日久之后，纵然注入清水，也会散发出幽淡茶香

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13. 中唐时期茶道出世之因包括以下（ ）

A. 社会繁荣富强，百业俱兴

B. 陆羽的个人成长经历

C. 茶叶生产普遍，消费增长

D. 达官贵人对茶叶的喜爱

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14. 在杜育的《荈赋》中提及了以下哪些品茗艺术要素（ ）

A. 茗茶

B. 水品

C. 炭火

D. 茶器

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15. 《茶经》问世之后，茶道大行，逐渐向各阶层渗透，主要表现在（ ）

A. 深入底层

B. 皇家认可

C. 文人雅事

D. 僧道灵饮

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16. “龙凤团茶”是一种贡茶，盛于唐代。

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17. 英国下午茶要求参会者着正装，言谈有礼。

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18. 宋代时期，皇帝宋徽宗撰写《大观茶论》，有力的推动茶饮及普及。

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19. 回族的特色茶是“刮碗子茶”。

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20. 宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。

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21. 对以下茶类的品质特点描述错误的是（ ）

A. 乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁，滋味醇厚，叶底“绿叶红镶边”。

B. 黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛，汤色浅淡，滋味鲜醇。

C. 绿茶的品质特点是清汤绿叶。

D. 黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐，茶汤褐黄或褐红，滋味醇和

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22. 被列为世界高香红茶之一的中国红茶是（ ）

A. 湖南红茶

B. 祁门红茶

C. 云南红茶

D. 四川红茶

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23. 以下哪类茶属于不发酵茶（ ）

A. 红茶

B. 绿茶

C. 黑茶

D. 黄茶

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24. 茶叶贮藏五个基本要求是（ ）

A. 低温、避光、密封、干燥、清洁

B. 低温、湿润、密封、避光、清洁

C. 高温、避光、密封、干燥、清洁

D. 高温、湿润、密封、避光、清洁

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25. 茶叶选购的基本技巧是（ ）

A. 一看二闻

B. 一看二尝

C. 一闻二喝

D. 一闻二看

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26. 下列属于黑茶的是（ ）

A. 广西六堡茶

B. 太平猴魁

C. 恩施玉露

D. 大红袍

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27. 按干燥方式不同，绿茶有（ ）三种。

A. 炒青、烘青、晒青

B. 蒸青、闷青、凉青

C. 炒青、蒸青、闷青

D. 炒青、晒青、渥青

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28. 下列哪类茶是我国消费量最大，产量最多的一类茶（ ）

A. 绿茶

B. 红茶

C. 黄茶

D. 青茶

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29. 下列属于绿茶的有（ ）

A. 龙井

B. 牛抵茶

C. 碧螺春

D. 君山银针

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30. 乌龙茶是中国的特有茶类，以下哪些是乌龙茶的主产区（ ）

A. 闽北

B. 广东

C. 台湾

D. 广西

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31. 高山云雾出好茶，高山茶相对于平地茶的优势有（ ）

A. 山茶园温度较平地茶园低 ，茶叶生长快。

B. B高山茶园湿度高、雾气大、雾珠多，极利于茶树的生长发育

C. 高山茶园植被繁茂、落叶多，茶园土质疏松，土壤富含有机质和各种微量元素

D. 高山茶园昼夜温差大，纤维形成慢，芽叶持嫩性较好

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32. 茶叶基本储存的方法有哪些（ ）

A. 干燥剂贮存

B. 低温储藏法

C. 食品袋储藏法

D. 抽气充氮包装贮茂

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33. 红茶发酵时，茶多酚部分氧化产生（ ）

A. 茶黄素

B. 茶多糖

C. 茶红素

D. 茶褐素

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34. 选购茶叶时，看外形包括哪几个方面（）

A. 嫩度

B. 条索

C. 色泽

D. 整碎

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35. 绿茶加工工艺分为（ ）三个步骤

A. 杀青

B. 揉捻

C. 发酵

D. 干燥

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36. 红茶的关键加工工艺是杀青。

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37. 高山茶的品质特征：外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少，叶色欠油润，内质香气稍低。

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38. 黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

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39. 品评分为四个环节：观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。

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40. 保管不当，茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化，从而引起茶叶变质、陈化。

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41. “水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然，独为难得。”出现在哪一篇文章中.（ ）

A. 《大观茶论》

B. 《煮泉小品》

C. 《煎茶水记》

D. 《茶经》

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42. （ ）是通过称重来评定泡茶用水水质的高低

A. 乾隆

B. 宋徽宗

C. 陆羽

D. 老子

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43. 日常生活中的茶道礼仪以“（ ）”三原则为基础

A. 敬、净、宜

B. 净、静、宜

C. 敬、静、净

D. 静、敬、宜

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44. 茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征（ ）

A. 细嫩、紧实、卷曲

B. 细嫩、松散、切碎

C. 粗老、紧实、颗粒

D. 粗老、松散、直条

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45. 85℃的水温比较适宜冲泡（ ）

A. 茯砖茶

B. 石门银峰

C. 沱茶

D. 千两茶

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46. 明清时期被称为茶器“双星”的是（ ）

A. 瓷器陶器

B. 瓷器紫砂

C. 陶器紫砂

D. 银器瓷器

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47. 关于历代泡茶法，下列说法不正确的是（ ）

A. 唐代以饼茶为主，采用烹煮法

B. 宋代以散茶为主，采用点注法

C. 明清以散茶为主，采用撮泡法

D. 宋代以饼茶为主，采用点注法

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48. 陆羽在制定茶道技术的标准时，对煮茶用水的评价为（ ）

A. 山水下，江水中，井水上

B. 江水下，山水中，井水上

C. 井水下，江水中，山水上

D. 井水下，山水中，江水上

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49. 最适宜冲泡千两茶的茶器是（ ）

A. 玻璃壶

B. 陶土壶

C. 塑料壶

D. 保温杯

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50. 茶事活动中常用的礼节有（ ）

A. 伸掌礼

B. 注目礼

C. 奉茶礼

D. 鞠躬礼

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51. 现代泡茶用水在符合《生活饮用水卫生标准》的基础上再从哪些方面考量（ ）

A. 软硬度

B. 酸碱度

C. 温度

D. 水源

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52. 下列茶器选择不合场合的有（ ）

A. 专业品茗会用纸杯泡茶

B. 大型会议用玻璃杯单杯冲泡千两茶

C. 办公室用飘逸杯泡茶待客

D. 餐前品茶用盖碗或同心杯

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53. 玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品（ ）

A. 白毫银针

B. 君山银针

C. 碧螺春

D. 天尖茶

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54. 关于各类茶器描述正确的是（ ）

A. 紫砂壶有着特殊“双重气孔”能吸附茶香，蕴蓄茶味，适宜泡乌龙茶

B. 瓷器茶具无吸水性，传热、保温性适中，能较好的体现各类茶的香气和韵味

C. 玻璃茶具质地透明、传热快、不透气，多用来冲泡有欣赏美感的茶叶

D. 保温杯泡茶，因可长时间保温，有利于茶叶内涵物质的浸出。

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55. 四川及西北地区好饮花茶与炒青绿茶，多使用紫砂壶。

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56. 古人讲究烹茶择水的原因是从茶汤颜色、养生以及人文角度考虑的。

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57. 为了体现对客人的尊敬，泡茶器具以越贵越好。

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58. 宋朝点茶汤色以白为美，盏色以黑为贵。

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59. 根据茶的水土相宜性，虎跑泉适宜泡龙井茶

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60. 紫砂壶泡任何茶都能体现茶品特征，是一款应用面最广泛的茶具。

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61. 下列适合上投法冲泡的茶是（ ）

A. 牛抵茶

B. 洞庭碧螺春

C. 六安瓜片

D. 西湖龙井

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62. 泡茶之前将烫淋器具的主要目的是（ ）

A. 器具不干净，烫淋就是清洗茶壶茶杯

B. 展示泡茶的艺术性，无实际作用

C. 提高杯温壶温更好地发挥茶性

D. 让器具显得更有价值

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63. 用分杯方法冲泡绿茶的特点（ ）

A. 品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一

B. 不能控制出汤时间，容易产生苦涩味

C. 可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味

D. 上层味淡，下层味浓，有不同的喝茶体验

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64. 泡茶四要素不包括（ ）

A. 器具选择

B. 茶水比例

C. 泡茶水温

D. 投茶方式

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65. 红碎茶茶汁容易浸出，一般只能冲泡（ ）

A. 4次

B. 3次

C. 5次

D. 1次

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66. 白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（ ）

A. 香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

B. 香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮

C. 香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软

D. 香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状

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67. （ ）冲泡的关键技术是保鲜

A. 黄茶

B. 绿茶

C. 黑茶

D. 乌龙茶

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68. 下列哪款茶，在冲泡过程中会呈现出“三起三落”“雀舌含珠”等美景（ ）

A. 铁观音

B. 君山银针

C. 大红袍

D. 信阳毛尖

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69. 关于红茶冲泡，不正确的是（ ）

A. 红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术

B. 红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术

C. 单杯冲泡红茶时，每次应将茶水喝完时再续水

D. 冲泡原料细嫩的工夫红茶时，不需要用100℃的沸水

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70. 用100℃的水冲泡绿茶会导致（ ）

A. 汤色暗黄 失去观赏性

B. 破坏维生素

C. 茶多酚浸出率高，茶汤苦涩

D. 茶汤滋味鲜醇，汤色清亮

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71. 在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（ ）

A. 一般多用红碎茶来制备红茶汤

B. 冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓

C. 冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤

D. 冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等

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72. 关于乌龙茶的冲泡，正确的是（ ）

A. 冲泡乌龙茶时，多选用紫砂壶作为冲泡器。

B. 冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水，但不能用反复烧开的水

C. 冲泡乌龙茶时应按照1：50的比例

D. 好的乌龙茶仅可冲泡三到四次

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73. 关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是（ )

A. 下投法：水对茶有力冲击，使水浸出率和速度加快

B. 中投法有利于欣赏茶叶下沉的美感

C. 一般适合下投法的茶，大多也适合中投法

D. 上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶

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74. 关于黑茶的烹饮，叙述正确的是（ ）

A. 煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡

B. 洗茶是为了散发黑茶渥堆和陈放过程中产生的杂味

C. 冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为1：30的投茶量

D. 由于黑茶内含物浸出速度快，黑茶一般只能冲泡3次

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75. 在冲泡大红袍和铁观音时都应该在浸泡约50s后再出汤。

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76. 斟茶时，注水量以七分满为宜。

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77. 泡茶的过程既包含科学的道理，也有人文的内涵，需要通过练习，才能泡得一手好茶。

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78. 用上投法冲泡的绿茶，茶汤稍浊，滋味较浓。

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79. 选择茶具的原则：宜茶、美观、洁净、和谐。

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80. 在烹饮黑茶时，也可以加入奶和盐等配料制成调饮茶。

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81. 儒家的核心，茶道的“追求”是（ ）

A. “和”

B. “礼”

C. “敬”

D. “仁”

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82. 中国茶道特别注重茶的保健养生功效，这主要是受到（ ）思想的影响。

A. 儒家“礼乐”思想的影响

B. 道家贵生、养生、乐生思想的影响

C. 释家“茶禅一味”思想的影响

D. 儒家“仁爱”思想的影响

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83. 盖碗被雅称为“三才杯”，其中（ ）

A. 杯托代表“月”，杯盖代表“日”，杯身代表“星”

B. 杯托代表“地”，杯盖代表“日”，杯身代表“水”

C. 杯托代表“地”，杯盖代表“天”，杯身代表“人”

D. 杯托代表“地”，杯盖代表“光”，杯身代表“水”

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84. 从人类历史文明的发展来说，“礼乐文化”的发展是（ ）

A. 礼乐并重

B. 礼重于乐

C. 先有“乐”，随着礼仪的不断建立与规范，逐渐发展为“礼乐”并重

D. 乐重于礼

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85. 中国人常说“君子之交淡如水”，这里的“水”是指（ ）

A. 茶水

B. 泉水

C. 井水

D. 海水

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86. “（ ）”是礼的基础

A. 德

B. 敬

C. 俭

D. 乐

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87. “中者，不偏不倚，无过不及之名”出自朱熹的（ ）

A. 《中庸章句》

B. 《观书有感》

C. 《易学启蒙》

D. 《四书或问》

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88. 茶人“与天地合德”，其根本就是在茶事活动中贯彻尊人、贵生、乐生、养生的思想。下面那句话体现了尊人的部分。（ ）

A. 天生万物，唯人为贵

B. 道大、天大、地大、人亦大。

C. 人最善者，莫若常欲乐生，汲汲若渴，乃后可也。

D. 安时而处顺，哀乐不能入

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89. 传说中的八仙之一吕洞宾在《大云寺茶诗》中将自己喻成（ ），自甘远离红尘，栖身山野。

A. 菊花

B. 茶叶

C. 茶树

D. 竹子

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90. 关于儒释道所共同推崇的“和谐”叙述不正确的是（ ）

A. 佛教提出六合不争的处世态度

B. 道家把和谐导向事物本源

C. 儒家把和谐导向社会理想

D. 佛家把和谐导向个人理想

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91. 下列哪些茶诗作品题体现了道教中“自然的人化”（ ）

A. 《大云寺茶诗》

B. 《重过何氏五首·其三》

C. 《汲江煎茶》

D. 《寒夜》

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92. 孔子就说过：“礼之用，和为贵。”礼是中国古代调整人际关系的根本和行为规范，是一种理想的人生状态。礼包括（ ）

A. 对别人的要求

B. 对自身的追求

C. 如何对待别人

D. 获得他人的尊重

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93. 以下哪个句子体现了对“和谐”思想的推崇（ ）

A. “疑山川至灵之卉，天地始和之气”

B. “水火相济味最美”

C. “中和似此茗，受水不易节”

D. “风味恬淡，清白可爱”

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94. 人们将茶视为“君子”的原因是（ ）

A. 因茶性无邪

B. 茶有清心清神，祛病健身之功。

C. 茶能解渴

D. 茶的形态优美

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95. 茶禅一味的内涵包括（ ）

A. 破苦回甘

B. 静以清心

C. 凡中悟道

D. 放即是得

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96. 佛教所谓的“六和敬”的精神实质与儒家的“中和”、道家的“合一”理想有着明显区别，没有相同点。

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97. 一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的变化规律，茶品的选择依四时变化合理选择更利于养生保健。

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98. “茶禅一味”之说最早见于慧能阐释书赠日本弟子的“茶禅一味”四字手书。

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99. 欧阳修《双井茶》中将茶喻为“坚定不移”的君子，认为君子要像建溪龙凤团茶那样, 高贵的品质要经得起时间考验。

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100. 日本荣西禅师曾说“须知茶道之本不过是烧水点茶”，点明了茶道的本质是从日常琐碎的生活中去感悟人生的哲理。

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101. 据现有考证资料，茶画艺术作品最早出现在（ ）

A. 魏晋南北朝

B. 汉朝

C. 唐朝

D. 宋朝

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102. 《品令·咏茶》中“凤舞团团茶”是指当时哪一种贡茶？（ ）

A. 七子饼茶

B. 碧螺春

C. 御苑玉芽

D. 龙团凤饼

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103. 被称为茶中亚圣的是（ ）

A. 陆羽

B. 卢仝

C. 黄庭坚

D. 范仲淹

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104. 《萧翼赚兰亭图》反映了当时哪一个社会阶层以茶待客的习俗。（ ）

A. 宫廷贵族

B. 僧人

C. 官员

D. 普通人家

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105. 有着“分宁茶客”美称誉的爱茶诗人是（ ）

A. 文征明

B. 白居易

C. 苏轼

D. 黄庭坚

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106. 《品令·咏茶》是北宋哪位诗人的大作（ ）

A. 林逋

B. 梅尧臣

C. 欧阳修

D. 黄庭坚

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107. 在唐代，陆羽的《茶经》和卢仝的（ ）可称为茶史上的双壁。

A. 《七碗茶歌》

B. 《和章岷从事斗茶歌》

C. 《采观茶作歌》

D. 《对茶》

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108. 有明清小说中，因描写茶事活动内容多、涉及的层面之广、文化之深而被称为“满卷茶叶香”的文学作品是（ ）

A. 《聊斋》

B. 《三言二拍》

C. 《水浒》

D. 《红楼梦》

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109. 以下关于妙玉论品茶：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”正确的是（ ）

A. 是为了表达妙玉品茶讲究文化与艺术。

B. 是为了刻画贵族小姐的娇情形象。

C. 纯粹是故弄玄虚。

D. 体现了饮茶的雅俗共享

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110. 《红楼梦》全书120回有（ ）回讲到茶

A. 112

B. 110

C. 102

D. 100

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111. 《品令·咏茶》下片描写了哪些内容（ ）

A. 茶之香味与功效

B. 品茶之境

C. 品茶的感受

D. 煮茶的过程

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112. 《品令·咏茶》上片描写了（ ），赋予茶以生命、情感，灵动飞扬。

A. 分（破）茶

B. 碾茶

C. 煮茶

D. 品茶

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113. 以下哪些茶图描绘了宫廷贵族饮茶的场面（ ）

A. 《文会图》

B. 《明皇和乐图》

C. 《宫乐图》

D. 《事茗图》

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114. 《栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫》中的饮茶场景描写了妙玉的（ ）

A. 择茶之道

B. 择水之道

C. 择器之道

D. 品饮之道

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115. 以下哪些作品是出自唐寅之手（ ）

A. 《事茗图》

B. 《品茶图》

C. 《琴士图》

D. 《文会图》

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116. 《红楼梦》一书中，“水”就是洁净的审美意象，书中描写的烹茶用水有（ ）

A. 露水

B. 雪水

C. 泉水

D. 雨水

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117. 胡仔在《苕溪渔隐丛话》中认为茶词中：“《品令》一词最佳，能道人所不能言，尤在结尾三四句。”

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118. 为了纪念黄庭坚，把他当年汲水烹茶的处命名为“玉川泉”。

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119. “吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶，无一不好，无一不精，尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出，人称其诗书画“三绝”。

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120. 唐伯虎所画的《事茗图》，诗、书、画三种艺术三位一体，相得益彰，构成了一幅布局精美、内容完整又丰富的优美作品。

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121. 极富盛名的日本茶道源于（ ）

A. 印度

B. 英国

C. 斯里兰卡

D. 中国

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122. 关于“茶道”一词描述不正确的（ ）

A. 茶道是含丰富文化内涵的茶饮质量技术标准。

B. 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式，是一种有益身心的和美仪式

C. 茶道包括技术之道、仪礼之道、修身之道。

D. 唐代皎然首次提出了以“精”为技术标准，以“俭”为道德规范的茶道理念。

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123. 茶道中的修身之道，是指以茶为载体，融入（ ）的“内省修行”思想，陶冶情操，怡养品德，感悟生命的真谛。

A. 佛、道、释

B. 道、儒、释

C. 佛、道、墨

D. 儒、释、墨

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124. 日本茶道以（ ）为核心思想

A. 道

B. 和

C. 禅

D. 敬

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125. 12 、 千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于（ ）

A. 唐朝煎茶

B. 宋朝点茶

C. 日本点茶

D. 日本抹茶

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126. 8 、陆羽在《茶经》中提到茶具有哪种品德（ ）

A. 性俭

B. 忠贞

C. 长寿

D. 仁和

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127. 陆羽亲自设计的技术之道包括( )

A. 茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法

B. 茶园生产、茶叶加工

C. 贮藏保管、饮用方法

D. 茶叶加工、贮藏保管、饮用方法

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128. “君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣（ ）

A. 张天福

B. 吴觉农

C. 陈宗懋

D. 庄晚芳

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129. 日本茶道的四规是（ ）

A. 和、敬、俭、真

B. 怡、清、和、真

C. 和、敬、清、寂

D. 清、敬、怡、真

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130. 2“茶道”一词最早出现在何处（ ）

A. 封氏闻见记

B. 饮茶歌诮崔石使君

C. 茶经

D. 大观茶论

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131. 陆羽写的第一部关于茶的著作是（ ）

A. 《大观茶论》

B. 《茶录》

C. 《茶经》

D. 《吃茶养生记》

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132. 茶渗透在百姓生活的方方面面，具体表现有（ ）

A. 以茶待客

B. 以茶馈赠

C. 婚嫁喝茶

D. 祭祀茶礼

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133. 以下关于《茶经》内容的阐述，哪些是正确的（ ）

A. 《茶经·二之具》中主要描述炉、夹、碾、瓢等与饮茶直接相关的工具。

B. 《茶经·六之饮》中主要描述饮用好茶的诸多讲究。

C. 《茶经·九之略》中主要描述在不同的时间、地点、条件下，可以根据特定环境适当省略饮茶步骤。

D. 《茶经·四之器》中主要描述篮、笼、簋、杵等木制竹制工具。

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134. 《茶经》中主要在哪些部分描述涉茶所用器具（ ）：

A. 二之具

B. 三之造

C. 四之器

D. 七之事

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135. 中日茶道差异的主要原因（ ）

A. 两者的传承方式不同

B. 两者的操作方式不同

C. 两者的思想体系不同

D. 两者的表达形式不同

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136. “茶道”一词最早出现在中国。

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137. 中日茶道都是将“和”作为追求的最高境界。

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138. 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。

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139. 最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。

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140. 根据《茶经》记录，陆羽精心设计了专用的饮茶器具。

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