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中国大学MOOC微生物基础作业答案

微生物基础

学校: 无

平台: 超星学习通

题目如下：

1. 第一次用自制的显微镜观察并描述细菌的人是

A. 法国科学家巴斯德

B. 英国医生李斯特

C. 荷兰人列文虎克

D. 德国乡村医生科赫

答案: 荷兰人列文虎克

2. 下列描述中,不属于微生物的特点的是

A. 体积小、面积大

B. 吸收慢、转化慢

C. 生长旺、繁殖快

D. 种类多、分布广

答案: 吸收慢、转化慢

3. 安东·列文虎克制造的显微镜放大倍数为()倍,利用这种显微镜,他清楚地看见了细菌和原生动物

A. 50-300

B. 10 左右

C. 2-20

D. 500-1000

答案: 50-300

4. 巴斯德为了否定“自生说”,他在前人工作的基础上,进行了许多试验,其中著名的()无可辩驳地证实:空气中确实含有微生物,它们引起有机质的腐败

A. 厌氧试验

B. 灭菌试验

C. 曲颈瓶试验

D. 菌种分离试验

答案: 曲颈瓶试验

5. 柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则

A. 巴斯德原则

B. 柯赫原则

C. 菌种原则

D. 免疫原理

答案: 柯赫原则

6. 微生物是一群形体微小、结构复杂，用肉眼难以看到，必须借助普通光学显微镜甚至电子显微镜才能看清的低等生物的总称。( )

答案: 正确

7. 病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。 ( )

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8. 长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法，实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。( )

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9. 体积小和表面积大是微生物其它四个共性的基础。( )

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10. 微生物是肉眼看不见的微小生物的总称和俗称，没有分类学的意义。( )

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11. 微生物是一群形体微小、结构复杂，用肉眼难以看到，必须借助普通光学显微镜甚至电子显微镜才能看清的低等生物的总称。( )

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12. 病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。 ( )

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13. 长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法，实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。( )

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14. 体积小和表面积大是微生物其它四个共性的基础。( )

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15. 微生物是肉眼看不见的微小生物的总称和俗称，没有分类学的意义。( )

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16. 食品微生物学是研究微生物与食品之间相互关系的综合性学科。( )

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17. 细菌与其它生物相比，繁殖速度快。这主要是因为( )，有利于和外界进行物质交换。

A. 食谱杂、分布广

B. 体积小、表面积大

C. 结构简单、种类多

D. 适应性强、易变异

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18. 17世纪，荷兰人( )用自己制作的显微镜发现了微生物。

A. 列文虎克

B. 巴斯德

C. 罗本

D. 科赫

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19. Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。

A. 驳斥自然发生说

B. 证明微生物致病

C. 认识到微生物的化学结构

D. 提出细菌和原生动物分类系统

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20. 微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。

A. 证实病原菌学说

B. 在实验室中成功地培养了病毒

C. 发展了广泛采纳的分类系统

D. 提出了原核生物术语

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21. 微生物学的奠基人是( )。

A. Louis Pasteur

B. Robert Koch

C. van

D. yck D. van Leeuwenhoek

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22. 下列哪位科学家证实了疾病的病原菌学说。( )

A. D.elbrück

B. Ross

C. Pasteur

D. Koch

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23. 下列哪位科学家发现了青霉素。( )

A. Fleming

B. A Jenner

C. Hershey

D. Prusiner

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24. 下列哪位科学家否定了微生物自然发生学说。( )

A. Avery k

B. Fleming

C. Pasteur

D. Waksman

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25. 分离和纯化是由下列哪位科学家建立起来的。( )

A. Koch

B. A Jenner

C. D.elbrück

D. Metchnikoff

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26. 下列描述中，不属于微生物的特点的是( )

A. 体积小、面积大

B. 吸收慢、转化慢

C. 生长旺、繁殖快

D. 种类多、分布广

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27. 在革兰氏染色中一般使用的染料是

A. 美蓝和刚果红

B. 苯胺黑和碳酸品红

C. 结晶紫和番红

D. 刚果红和番红

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28. 下列微生物中,哪些属于革兰氏阴性菌

A. 大肠杆菌

B. 金黄葡萄球菌

C. 巨大芽孢杆菌

D. 肺炎双球菌

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29. 用革兰氏染色,革兰氏阴性菌染成

A. 紫色

B. 蓝色

C. 红色

D. 黄色

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30. 用革兰氏染色,革兰氏阳性菌染成

A. 紫色

B. 蓝色

C. 红色

D. 黄色

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31. 结构致密,对外界抵抗力最强,常用于检测灭菌是否彻底的细菌特殊结构是

A. 菌毛

B. 鞭毛

C. 荚膜

D. 芽胞

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32. 细胞壁为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所需

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33. 由于菌种不同,细菌的大小存在很大的差异;对于同一个菌种,细胞的大小也常随着菌龄变化

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34. 细菌的特殊结构可用于细菌的鉴定

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35. 鞭毛的主要化学成分是鞭毛蛋白,用于细菌传递遗传物质

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36. 细菌进行新陈代谢的主要场所是细胞膜

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37. 下列哪种营养元素是微生物生长所必需的微量元素？

A. 氮

B. 磷

C. 铁

D. 钾

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38. 下列哪一种培养基属于合成培养基？

A. 牛肉膏蛋白胨培养基

B. 麦芽汁培养基

C. LB培养基

D. M9培养基

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39. 下列哪种营养元素是微生物生长过程中必需的微量元素？

A. 碳源

B. 氮源

C. 铁

D. 水

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40. 下列哪种营养类型是依赖于有机物作为碳源和能源的微生物？

A. 化能自养型

B. 光能自养型

C. 化能异养型

D. 光能异养型

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41. 下列哪种培养基最适合用于研究微生物的耐药性？

A. 基础培养基

B. 选择性培养基

C. 定义培养基

D. 天然培养基

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42. 下列哪种营养类型是依赖于无机物作为碳源和能源的微生物？

A. 化能自养型

B. 光能自养型

C. 化能异养型

D. 光能异养型

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43. 培养基是微生物生长繁殖的唯一场所。

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44. 所有微生物都能利用葡萄糖作为碳源。

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45. 培养基是微生物生长繁殖所必需的营养物质的混合物。

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46. 合成培养基是由化学纯物质配制而成的培养基。

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47. 所有微生物都需要光照才能生长。

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48. 关于培养基的配制原则，下列哪些描述是正确的？

A. 营养成分要全面

B. pH值要适宜

C. 温度要恒定

D. 避免污染

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49. 根霉与其他霉菌的主要区别是

A. 有假根

B. 有足细胞

C. 有菌核

D. 有菌环

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50. 曲霉菌的无性繁殖是产生

A. 分生孢子

B. 孢囊孢子

C. 厚垣孢子

D. 节孢子

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51. 根霉的主要通过产生( )孢子进行繁殖

A. 分生孢子

B. 孢囊孢子

C. 厚垣孢子

D. 节孢子

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52. 多数霉菌细胞壁的主要成分为

A. 纤维素

B. 几丁质

C. 肽聚糖

D. 葡聚糖和甘露聚糖

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53. 根霉和毛霉在形态上的不同点是

A. 菌丝无横隔

B. 多核

C. 蓬松絮状

D. 假根

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54. 分生孢子头呈扫帚状的霉菌是

A. 毛霉

B. 根霉

C. 曲霉

D. 青霉

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55. 霉菌菌丝由分支或()的菌丝组成

A. 不分裂

B. 不分支

C. 分裂

D. 分离

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56. 霉菌菌丝分为无隔膜和有()两种

A. 荚膜

B. 菌膜

C. 细胞膜

D. 隔膜

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57. 大多数细菌、放线菌和霉菌都属于()

A. 厌氧微生物

B. 需氧微生物

C. 兼性厌氧微生物

D. 微需氧微生物

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58. 霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。

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59. 真菌进化程度高于细菌,所以真菌为多细胞的微生物

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60. 在微生物中,只有霉菌才能以菌丝体的形式进行生长

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61. 霉菌主要是通过产生各种有性孢子进行繁殖

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62. 霉菌往往在干燥的环境中大量生长繁殖,有较强的陆生性

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63. 食品被产毒素霉菌菌株污染,就能检测出霉菌毒素。

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64. 空气中霉菌检验时为了防止霉菌孢子引起皮癣、鹅口疮、过敏性哮喘等疾病,以及对物品的污染

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65. 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是

A. 子囊孢子

B. 担孢子

C. 粉孢子

D. 接合孢子

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66. 在微生物培养过程中，哪种接种方法适用于纯培养物的分离？

A. 连续划线法

B. 倾注平板法

C. 稀释涂布平板法

D. 穿刺接种法

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67. 连续划线法是一种有效的微生物分离方法，能够得到单一菌落。

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68. 稀释涂布平板法是一种有效的微生物分离方法，能够得到单一菌落。

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69. 下列哪些方法可用于微生物的分离和纯化？

A. 连续划线法

B. 倾注平板法

C. 稀释涂布平板法

D. 穿刺接种法

E. 液体培养基培养

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70. 病毒一般对( )不敏感

A. 高温

B. 紫外线

C. 抗生素

D. 干扰素

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71. 用来测量病毒大小的单位是

A. cm

B. mm

C. μm

D. nm

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72. 核酸是病毒结构中( )的主要成份

A. 衣壳

B. 核髓

C. 包膜

D. 尾丝

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73. 噬菌体的形态特征是

A. 螺旋对称

B. 二十面体对称

C. 复合对称

D. 以上都不是

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74. 病毒显著区别于其他生物的特征是

A. 具有感染性

B. 独特的繁殖方式

C. 体积微小

D. 细胞内寄生

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75. T4 噬菌体的的装配包括的亚装配过程有

A. 2个

B. 3个

C. 4个

D. 5个

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76. 构成机体病毒感染的因素包括

A. 病毒的感染途径和传播媒介

B. 病毒、机体和环境条件

C. 病毒致病性和毒力

D. 病毒的宿主范围

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77. 温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在

A. 复制、表达产生子代病毒

B. 整合于宿主染色体或质粒形式

C. 自发或经诱导进入裂解循环

D. 产生成熟的病毒颗粒

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78. 组成病毒粒子核髓的化学物质是

A. 糖类

B. 蛋白质

C. 核酸

D. 脂肪

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79. 噬菌体属于病毒类别中的

A. 微生物病毒

B. 昆虫病毒

C. 植物病毒

D. 动物病毒

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80. 病毒只含有一种核酸,DNA 或是RNA。

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81. 病毒几乎可以感染所有的细胞生物,但就某一种病毒而言,它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。

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82. 以高浓度的噬菌体悬液接种细菌平板,经过一定时间培养后可形成单个噬菌斑

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83. 嗜肝DNA病毒和逆转录病毒的基因组复制均存在逆转录过程

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84. 植物病毒大多为杆状病毒

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85. 病毒粒子的基本结构有核衣壳和包膜,核衣壳包含了衣壳和核酸

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86. T4噬菌体其结构为螺旋对称结构

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87. 目前发现的噬菌体都是细菌病毒

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88. 噬菌体感染细胞后,将其核酸整合(附着)到宿主的核DNA上,并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制,这样的噬菌体称为烈性噬菌体。

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