中国大学MOOC食品工厂设计与环境保护A作业答案
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中国大学MOOC食品工厂设计与环境保护A作业答案
食品工厂设计与环境保护A
学校: 无
平台: 超星学习通
题目如下：
1. 厂区尽量避免旱厕，厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。( )
答案: 正确
2. 紫外线消毒适合包装车间空气消毒。( )
答案: 正确
3. 更衣室内一般使用什么对工作服消毒( )。
A. 紫外灯
B. 漂白粉
C. 过氧乙酸
D. 蒸汽
答案: 紫外灯
4. 食品厂常用的消毒药品有哪些( )
A. 过氧乙酸
B. 臭氧
C. 碱溶液
D. 漂白粉
答案: 过氧乙酸# 臭氧# 碱溶液# 漂白粉
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