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中国大学MOOC卫生微生物学作业答案

卫生微生物学

学校: 九八五题库

学校: 超星学习通

题目如下：

1. 1. 下列关于卫生微生物学的定义解释最准确的是

A. 是研究微生物与其环境相互作用的规律科学。

B. 是研究微生物对人类健康的影响以及应对方略的科学。

C. 是研究微生物与其环境相互作用的规律以及微生物对人类健康的影响和应对方略的科学。

D. 是研究非致病微生物与其环境相互作用的规律以及微生物对人类健康的影响和应对方略的科学。

E. 是研究致病微生物与其环境相互作用的规律以及微生物对人类健康的影响和应对方略的科学。

答案: 是研究微生物与其环境相互作用的规律以及微生物对人类健康的影响和应对方略的科学。

2. 1. 首次证明特定的微生物是特定病病原的是

A. Antony van Leeuwenhoek

B. Louis Pasteur

C. Robert Koch

D. Hippocrates

E. Kary Mullis

答案: Robert Koch

3. 1. 卫生微生物学检验的任务，一方面是为了探明传染病的传染源，从而为传染病的预防及控制策略提供依据；另一方面，是为了对环境及物品进行卫生学评价。

答案: 正确

4. 1. 微生物生境是均质的

答案: 错误

5. 2. 微生物生境指的是微生物与其生活的环境组成的生态位，也称微环境

答案: 错误

6. 1. 微生物受多种限制因子综合作用体现在：始终增效，始终减效，或者始终补偿。

答案: 错误

7. 2. 限值因子定律中的限值因子指的是微生物生活环境中含量最低的营养因子

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8. 3. 谢氏耐受性定律比利比希限制因子定律的优点是在考虑营养因素的同时也考虑到了其他生态因子

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9. 4. 偏利互生是指对一种微生物种群有利而对另外一种微生物种群有害的生态关系。

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10. 1. 以下不属于氮源和碳源利用实验的是

A. 柠檬酸盐利用实验

B. 醋酸盐利用实验

C. 丙二酸盐利用实验

D. 精氨酸双水解酶实验

E. 和马尿酸钠水解实验

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11. 1. 以下不属于特定酶类实验的是

A. 氧化酶实验

B. 过氧化氢酶实验

C. 硝酸盐还原实验

D. DNA酶实验

E. 尿素酶实验

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12. 1. PCR技术实际是一种DNA体外扩增技术，可以在短时间内获得大量的目的DNA片段，该技术可应用于微生物检验领域，通过检测扩增产物的有无简介反映待检微生物的有无。

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13. 2. 以下关于PCR说法错误的是

A. 发明这项技术的是美国的化学家Kary Mullis

B. PCR的热循环步骤是反应体系的变性、退火、延伸的不断循环

C. PCR需要上下游一对引物

D. PCR的引物是DNA

E. PCR需要DNA酶

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14. 1. 以下不属于干热消毒灭菌方法的是

A. 巴氏消毒法

B. 烘烤法

C. 红外线照射法

D. 焚烧法

E. 灼烧法

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15. 1. 以下同时属于医院消毒、疫源地消毒和随时消毒的是

A. 外科手术室的定期消毒

B. 传染病病人出院后对其使用过的病房消毒

C. 传染病病人住院期间对其病房的消毒

D. 心脏病住院患者的病房消毒

E. 传染病病人家里消毒

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16. 2. 杀灭食品中所污染的病原微生物、产毒微生物以及正常贮存和销售条件下能生长繁殖并导致食品变质的微生物属于以下哪种要求

A. 灭菌保障水平

B. 预防性消毒

C. 无菌

D. 工业消毒与灭菌

E. 商业无菌

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17. 3. 以下关于消毒的说法正确的是

A. 杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。

B. 杀灭、抑制或阻止微生物生长繁殖的处理。

C. 防止或抑制病原微生物和其他有害微生物生长繁殖，以防止其腐败的处理。

D. 杀灭或清除传物体上所有微生物的处理

E. 防止微生物进入人体或物品的处理

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18. 4. 以下关于消毒与灭菌的区别与联系说法正确的是

A. 消毒针对的是病原微生物，为了达到无害化的目标

B. 消毒要求的程度会因病原微生物的种类以及预防疾病的需要而发生变化

C. 灭菌针对的是所有微生物，但是要求不是绝对，可以有基本灭菌或者部分灭菌

D. 消毒处理不一定会达到灭菌的要求，而灭菌处理一定会达到消毒的目的

E. 消毒与灭菌可以共用很多处理方法，只是处理的程度不同而已

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19. 1. 以下消毒剂不是以次氯酸为主要杀菌因子的是

A. 次氯酸钠

B. 次氯酸钙

C. 氯胺T

D. 氯化磷酸三钠

E. 二氧化氯

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20. 1. 危害度4级的微生物必须在( )级实验室进行研究

A. BLS-1

B. BLS-2

C. BLS-3

D. BLS-4

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21. 1. 以下关于消毒与灭菌的处理剂量说法错误的是

A. 消毒与灭菌的处理剂量既包括处理强度，还包括处理时间

B. 消毒处理的强度越高，微生物越容易被杀灭

C. 热力消毒处理强度是指温度的高低

D. 紫外线消毒处理强度是指紫外线的辐照强度大小

E. 化学消毒处理强度是指消毒剂的有效浓度高低

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22. 1. 常见的动物-土壤-人方式传播疾病有钩端螺旋体病和炭疽病

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23. 2. 土壤样品采集时应注意季节变化，非特殊研究避免雨季采样

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24. 3. 肠菌群值为1g时，表示检出一个大肠菌群的细菌所需要的最少土样量为1g，值越小卫生情况越好

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25. 4. 土壤菌落总数检验的卫生学意义有限

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26. 1. 空气生境并不是微生物生长繁殖的理想场所,但空气中依然存在许多微生物,那么空气中的细菌和真菌通常是以什么形态存在的()

A. 繁殖体,菌丝

B. 芽胞,菌丝

C. 芽胞,孢子

D. 菌体,孢子

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27. 1. Aw值越高证明食品中的游离水含量越高

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28. 1. 水中粪便污染指示菌的检验结果可以反映出肠道病毒的有无和数量

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29. 2. 我国生活饮用水卫生标准中不得检出的微生物是

A. 菌落总数

B. 总大肠菌群

C. 耐热大肠菌群

D. 大肠埃希菌

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