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农产品认证管理（农产品经纪人） - 第二次形考作业（占形考成绩15％）

课程名称：农产品认证管理（农产品经纪人） 发布教师：陈婉 作业来源：单元四：绿色食品 作业满分：100.0分 发布时间：2025-07-01 作业要求：请各位同学认真学习第三、第四单元的学习内容之后再完成作业。

单选题

1. 政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估 广东开放大学 结果，并听取（ ）的意见，保障消费安全。 （分值：3.0分）

A. 农产品生产者、销售者和消费者

B. 销售者

C. 农产品生产者

D. 消费者

2. 食品安全标准是（ ）的标准。 （分值：3.0分）

A. 自愿执行

B. 随便执行

C. 强制执行

D. 任意执行

3. 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全（ ）。 （分值：3.0分）

A 国家开放大学 . 地方标准

B. 行业标准

C. 企业标准

D. 其他标准

4. 县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等 渝粤文库 因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报（ ）批准后公布。 （分值：3.0分）

A. 国务院环境保护行政主管部门

B. 本级人民政府

C. 上级人民政府

D. 省级人民政府

5. 《农产品质量安全法》规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录。农产品生产记录应当保存（ ）年，禁止伪造农产品生产记录。 （分值：3.0分）

A. 四年

B. 三年

C. 一年

D. 二年

6. 农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（ ）的技术规范。 （分值：3.0分）

A. 强制性

B. 专业性

C. 任意性

D. 推荐性

7. SOM 是决定土壤其他质量指标的主要因素。 （分值：3.0分）

A. 错

B. 对

8. 绿色食品的开发必然促进农业生态建设。 （分值：3.0分）

A. 对

B. 错

9. 有机食品除了强调基地的生产环境条件和产品质量检测外,还特别重视生产过程和质量控制体系以及产品可追总线的检查和认证。 （分值：3.0分）

A. 错

B. 对

10. 野生的农产品都是绿色食品。 （分值：3.0分）

A. 对

B. 错

11. 天然来源的食品添加剂无需进行毒理学试验。 （分值：3.0分）

A. 错

B. 对

12. 无公害农产品(种植业)产地认定的入门生产规模是( ) （分值：3.0分）

A. 粮油作物66. 7hm2以上

B. 设施蔬菜 6hm2 以上

渝粤题库 C. 露地蔬菜12hm2 以上

D. 茶、果12hm2 以上,食用菌 1000m2 以上

13. 认证审查工作中,对以下哪些情况不予受理( ) （分值：3.0分）

A. 最近生产周期使用农药(兽药、渔药)生产记录不完整的

B. 巾报材料填(编)与完整的

C. 申请人资质证明材料不在有效期内或业务范围不包含申报产品事项的

D. 申报材料齐全的

14. 某农民经济合作组织申报鲜鸡蛋产品时,中报材料中至少需提供( )个下属养殖户的相关记录(复印件) （分值：3.0分）

A. 5

B. 2

C. 1

D. 0

15. 中华人民共和国农业部第278 号公告对“氟苯尼考粉”的停药期规定是( )。 （分值：2.0分）

A. 猪5日,鸡产蛋期禁用

B. 无规定

C. 猪20日,鸡5日

D. 猪5日,鸡20日

16. 《无公害农产品认证现场检查报告》的内容必须() （分值：3.0分）

A. 用钢笔或蓝黑色签字笔填

B. 打印

17. 在无公害农产品监督抽检中,不合格产品生产单位可以于收到检测结果(A)日内提出复检要求。 （分值：3.0分）

A. 20

B. 15

C. 5

D. 10

18. 《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》中规定,检查评定项目出现以下哪种情况判定为限期整改（）。 （分值：3.0分）

A. 15%-30%一般项日不合格的

B. 超过 30%(含)一般项目不合格的

C. 有1项以上(含), 30%以下一般项日不合格的

D. 1项以上(含)关键项目不合格的

19. 在无公害种植业产品生产过程中,可以作为肥料使用的有() （分值：3.0分）

A. 城乡工业废渣

B. 绿肥

C. 生活垃圾

D. 污泥

20. 无公害农产品认证采取( )的工作模式。 （分值：3.0分）

A. 产品认证与商标管理相结合

B. 产地认定与产品认证相结合

成人学历 C. IS09000认证

D. HACCP 认证

21. 有机生产中,利用自然阳光曝晒来控制病虫草害是允许的。 （分值：3.0分）

A. 对

B. 错

22. 有机农业标准中要求一年生作物必须有最低限度的作物轮作措施,多年生作物不要求轮作。 （分值：3.0分）

A. 错

B. 对

23. 土壤酸碱性可直接影响土壤肥力。 （分值：3.0分）

A. 错

B. 对

多选题

1. 农业生产资料的生产者、销售者应当对其生产、销售的产品的质量负责，禁止以次充好、以假充真、以不合格的产品冒充合格的产品；禁止生产和销售国家明令淘汰的（ ）等农业生产资料。 （分值：4.0分）

A. 饲料添加剂

B. 农业机械

C. 农药

D. 兽药

2. 违反法律、法规规定，向农产品产地排放或者倾倒（ ），依照有关环境保护法律、法规的规定处罚；造成损害的，依法承担赔偿责任。 （分值：4.0分）

A. 其他有毒有害物质

B. 废气

C. 废水

D. 固体废物

3. 绿色食品对饲料添加剂的规定包括（）。 （分值：4.0分）

A. 禁止使用激素、安眠镇静类饲料添加剂

B. 禁止使用药物性饲料添加剂

C. 优先使用 A级食品生产饲料中的饲料添加剂产品

D. 营养性饲料添加剂的使用量可略超过其营养需求量 如剂

4. 标签具有以下作用（）。 （分值：4.0分）

A. 维护制造者的合法权益

B. 保护消费者的利益

C. 引导或指导消费者选购商品

D. 促进销售

5. 下列有关中绿中心描述错误的是（）。 （分值：4.0分）

A. 是组织和指导全国绿色食品开发和管理工作的权威机构

B. 是绿色食品质量认证商标持有人,绿色食品标志商标实施许可

C. 在全国设有35个地方绿色食品管理机构

D. 隶属中华人民共和国卫生部

6. 下述不能用于绿色食品加工的添加剂有（）。 （分值：4.0分）

A. 焦糖色

B. 糖精钠

C. 甜蜜素

D. 苯甲酸钠

E. 亚硝酸钠

7. 生态系统具有一种内部的自动调节能力,以保持自己的稳定性这种调节能力有赖于（）。 （分值：4.0分）

A. 成分的多样性

B. 能量流动的复杂性

C. 物质循环途径的复杂性

8. 生态系统与农业生态系统（ ）。 （分值：4.0分）

A. 社会经济影响因素不同

B. 生产效率不同

C. 开放性不同

D. 目标相同

E. 结构与稳定性不同

F. 调控因素不同