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中国大学MOOC生物化学（双语）作业答案

生物化学（双语）

学校: 九八五题库

学校: 超星学习通

题目如下：

1. 1. 一个氨基酸在水溶液中或固体状态时是以两性离子的形式存在。 ( )

答案: 正确

2. 2. 肽键可以自由旋转,从而可出现多种空间构象。 ( )

答案: 错误

3. 3. 纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。 ( )

答案: 错误

4. 4. 血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体,但血红蛋白与氧结合时呈现协同效应。 ( )

答案: 正确

5. 5. 血红蛋白与肌红蛋白的功能都是运输氧。 ( )

答案: 错误

6. 6. 双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法,所以,凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。 ( )

答案: 错误

7. 7. 任何一条多肽链,它都能被胰蛋白酶在精氨酸和赖氨酸处切断。 ( )

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8. 8. 二硫键和蛋白质的三级结构密切相关,因此没有二硫键的蛋白质就没有三级结构。 ( )

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9. 9. 天然氨基酸都有一个不A称α-碳原子。 ( )

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10. 10. 蛋白质分子中的亚基与多肽是同义的。 ( )

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11. 11. 沉淀的蛋白质不一定变性,变性蛋白质不一定沉淀。 ( )

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12. 12. 若化合物与茚三酮反应生成紫色复合物,那么这个化合物必是氨基酸、多肽或蛋白质。 ( )

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13. 13. 用凝胶过滤柱(Sephadex G-100)层析分离蛋白质时,总是相A分子质量最小的先下来,相A分子质量大的后下来。 ( )

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14. 14. 浓NaCl易破坏离子键,浓尿素易破坏氢键。 ( )

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15. 15. 所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 ( )

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16. 1. 核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。 ( )

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17. 2. 绝大多数tRNA都具有含4个茎区和3个环区的三叶草形的二级结构。 ( )

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18. 3. DNA分子中的G和C的含量愈高,其熔点(Tm)值愈大。 ( )

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19. 4. 核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。 ( )

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20. 5. 核苷酸、DNA和RNA都能微溶于水而难溶于有机溶剂。 ( )

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21. 6. RNA全部分布于细胞质中。 ( )

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22. 7. DNA是遗传物质,而RNA则不是。 ( )

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23. 8. 构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。 ( )

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24. 9. 核酸是通过与蛋白质的相互作用来完成它的绝大部分生物功能的。 ( )

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25. 10. 杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。 ( )

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26. 1. CoA作为辅酶,主要起递氢作用。 ( )

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27. 2. Km值是指反应速度为最大速度一半时的酶浓度,是酶的特异性常数。 ( )

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28. 3. 磺胺类药物是细菌四氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂。 ( )

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29. 4. 丙二酸是琥珀酸脱氢酶抑制作用属于非竞争性抑制作用。 ( )

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30. 5. 凝血过程实际上是酶原激活的级联反应过程。 ( )

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31. 1. 奇数碳原子的饱和脂酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。 ( )

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32. 2. 脂酸合成的反应是脂酸β-氧化反应的逆反应。 ( )

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33. 3. 除乳糜微粒外,其他血浆脂蛋白主要是在肝或血浆中合成的。 ( )

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34. 4. 血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、游离脂酸和载脂蛋白等。

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35. 5. 血液中胆固醇浓度过高与许多心脑血管疾病直接相关,而肉蛋制品通常富含脂肪和胆固醇,所以食用不含胆固醇的素食就能完全避免血脂和血胆固醇过高。

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