中国大学MOOC现代农业概论（线上+线下）作业答案
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中国大学MOOC现代农业概论（线上+线下）作业答案
现代农业概论（线上+线下）
学校: 九八五题库
学校: 超星学习通
题目如下：
1. 1. 优质食用稻米品质主要分 碾米品质 外观品质 食味品质 营养品质
答案: 正确
2. 2. 小麦品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适用性，或者说是指其对制造某种面食品要求的满足程度。
答案: 正确
3. 3. 双低油菜是指油菜籽中芥酸含量低，同时菜籽饼中硫甙含量也低的油菜品种。
答案: 正确
4. 4. 稻米的外观品质主要指精米形状、垩白度和透明度。
答案: 正确
5. 5. 稻米的营养品质是指稻米中营养成分的含量，包括淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等。
答案: 正确
文章作者：yuyue-edu
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