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安徽继续教育毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(含形势与政策)作业答案

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(含形势与政策)

学校: 无

平台: 安徽继续教育

题目如下：

1. 预冷（）是采后必不可少的措施。

A. 对所有的园产品都

B. 对大部分园产品

C. 对叶菜类园产品

D. 只对水果

答案: 对大部分园产品

2. 切花主要的营养源和能量来源是（）。

A. 杀菌剂

B. 碳水化合物

C. 生长调节剂

D. 无机盐

答案: 碳水化合物

3. 适合假植贮藏的园产品是（）。

A. 芹菜

B. 苹果

C. 洋葱

D. 柑橘

答案: 芹菜

4. 园产品的采收成熟度（）。

A. 与贮藏寿命无关

B. 对产品的贮藏品质没有影响

C. 与贮藏期长短密切相关

D. 对贮藏中的生理失调没有影响

答案: 与贮藏期长短密切相关

5. 关于分等分级的作用的描述，错误的是（）。

A. 分等分级可以减少采后损失

B. 分等分级可以使产品优质优价

C. 分等分级可使产品加快成熟

D. 分等分级可以提供贸易语言

答案: 分等分级可使产品加快成熟

6. 采后不需要立即预冷的产品是（）。

A. 苹果

B. 草莓

C. 生菜

D. 马铃薯

答案: 马铃薯

7. 园产品的冷害是指（）。

A. 0℃造成的生理伤害

B. 0℃以下的低温造成的生理伤害

C. 0℃以上的低温造成的生理伤害

D. 8℃造成的生理伤害

国家开放大学 /www.yuyue-exam.com" title="渝粤教育">渝粤教育 :red">答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

8. 下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。

A. 大白菜

B. 芒果

C. 青椒

D. 香蕉

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9. 荔枝贮运的适宜温度范围（）。

A. 6~-5℃

B. -3~-1℃

C. -1~0℃

D. 3~5℃

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

10. 柑橘贮藏的主要方式是（）。

A. 假植贮藏

B. 冷库贮藏

C. 气调贮藏

D. 常温贮藏

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

11. 柑橘贮藏的主要方式是（）。

A. 假植贮藏

B. 冷库贮藏

C. 气调贮藏

D. 常温贮藏

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

12. 一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。

A. 人工降温

B. 水冷却

C. 真空冷却

D. 自然降温冷却

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13. 园产品失水与风速有关，以下风速对失水影响描述正确的是（）。

A. 风在园产品的表面流动越快，产品失水就越多

B. 风在园产品的表面流动越慢，产品失水就越多

C. 风在园产品的表面流动越快，产品失水就越少

D. 风在圜产品的表面流动越慢，产品失水没有变化

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14. 园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。

A. 苹果

B. 梨

C. 葡萄

D. 桃

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15. 适合假植贮藏的园产品是（）。

A. 芹菜

B. 苹果

C. 洋葱

D. 柑橘

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16. 关于包装作用的描述，错误的是（）。

A. 保护产品，减少机械损伤

B. 防止产品失水

C. 减少病害交叉感染

D. 使产品温度下降

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17. 采后不需要立即预冷的产品是（）。

A. 苹果

B. 草莓

C. 生菜

D. 马铃薯

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18. 最适合真空预冷的园产品是（）。

A. 萝卜

B. 生菜

C. 苹果

D. 茄子

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19. 物在生长发育过程中遇到不良条件时，有的器官会暂时停止生长，这种现象称作（）。

A. 冬眠

B. 休眠

C. 成熟

D. 逆境失调

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20. 荔枝贮运的适宜温度范围（）。

A. 6~-5℃

B. -3~-1℃

C. -1~0℃

D. 3~5℃

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

21. 关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。

A. 远距离运输的产品上市前要催熟

B. 成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟

C. 长期贮藏的产品贮藏前需要催熟

D. 不得不集中采收的产品上市前需要催熟

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。< 成人学历 /p>

22. 关于分等分级的作用的描述，错误的是（）。

A. 分等分级可以减少采后损失

B. 分等分级可以使产品优质优价

C. 分等分级可使产品加快成熟

D. 分等分级可以提供贸易语言

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

23. 园产品的冷害是指（）。

A. 0℃造成的生理伤害

B. 0℃以下的低温造成的生理伤害

C. 0℃以上的低温造成的生理伤害

D. 8℃造成的生理伤害

答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

24. 马铃薯抑芽剂CIPC粉剂的使用方法是（）。

A. 采后立即使用

B. 愈伤后使用

C. 与种薯同时使用

D. 密闭1小时打开

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25. 番茄变软原因是（）的变化。

A. 色素

B. 果胶物质

C. 纤维素

D. 水分

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26. 物在生长发育过程中遇到不良条件时，有的器官会暂时停止生长，这种现象称作（）。

A. 冬眠

B. 休眠

C. 成熟

D. 逆境失调

广东开放大学 ="color:red">答案：请关注【青鸟搜题】微信公众号，发送题目获取正确答案。

27. 不适合气调贮藏的产品是（）。

A. 苹果

B. 蒜薹

C. 柑桔

D. 番茄

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28. 关于分等分级的作用的描述，错误的是（）。

A. 分等分级可以减少采后损失

B. 分等分级可以使产品优质优价

C. 分等分级可使产品加快成熟

D. 分等分级可以提供贸易语言

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29. 国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）。

A. 冷藏

B. 窖藏

C. 冻藏

D. 堆藏

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30. 最适合真空预冷的园产品是（）。

A. 萝卜

B. 生菜

C. 苹果

D. 茄子

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31. 关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。

A. 远距离运输的产品上市前要催熟

B. 成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟

C. 长期贮藏的产品贮藏前需要催熟

D. 不得不集中采收的产品上市前需要催熟

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32. 气调贮藏适合贮藏（）。

A. 各种园产品

B. 鸭梨

C. 苹果

D. 桔子

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33. 适合假植贮藏的园产品是（）。

A. 芹菜

B. 苹果

C. 洋葱

D. 柑橘

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34. 我国最重要和最普遍的短途运输方式是（）。

A. 铁路运输

B. 水上运输

C. 公路运输

D. 航空运输

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35. 采后不需要立即预冷的产品是（）。

A. 苹果

B. 草莓< 渝粤文库 /p>

C. 生菜

D. 马铃薯

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